（一）煙葉粘附力測定：煙葉在受到外力等因素影響下，其細胞內液體或半液體物質會溢出，由于其溢出物及煙葉表面的分泌物具有一定的粘附性，導致煙葉在煙包內結塊，使煙葉在外觀上產生油浸痕跡或斑塊，行業(yè)內稱之為煙葉壓油或出油。它的存在是破壞煙葉原有品質，降低使用價值和等級合格率的重要因素之一。

（二）煙葉粘附力測定的原理：通過測量分離兩個接觸表面（煙葉 - 煙葉或煙葉 - 特定材料）所需的力，表征煙葉粘附力大小。力的數值越大，說明粘附力越強。通常以分離過程中的最大力值（峰值力） 或單位面積粘附力作為評價指標。

（三）煙葉粘附力的測定方法

①測定煙葉樣品的選取

在測定樣品中選取葉片完整、葉面無明顯灰塵且無斑點的煙葉樣品作為測試樣品。

②測試煙葉樣品的水分平衡

將選取的煙葉樣品放入溫度：（22±2）℃、濕度：（75±5）%的恒溫恒濕環(huán)境條件下平衡48h。

③樣品制備

首先將平衡好水分煙葉樣品的葉尖和葉端部位切除，保留10cm長中間部位煙葉，然后將煙葉樣品沿主脈垂直方向切成寬為2cm的條狀，并將主脈切除，形成10片測試煙葉樣品，最后將10片煙葉樣品正面朝上鋪展疊加，并利用質構儀，采用5000g感應力將疊加后煙葉下壓3600s后，作為測試煙葉樣品。

④測試樣品的固定

在保證與下壓探頭接觸的測試煙葉樣品無煙葉支脈的前提下，將測試煙葉樣品的正面朝上，并固定在受壓探頭上。

⑤上海保圣質構儀測定參數的設定

下壓探頭預壓速度：0.5mm/s。

下壓探頭下壓速度：0.5mm/s。

感應力：4500g。

擠壓時間：240s。

下壓探頭上拉高度：10mm。

（四）煙葉粘附力的測定注意事項

1、樣品代表性：覆蓋不同部位、等級的煙葉，避免單一樣品導致結果片面。

2、環(huán)境穩(wěn)定性：溫濕度波動需≤±2℃（溫度）、±5%（濕度），否則需重新平衡樣品。

3、操作規(guī)范性：夾具安裝需牢固（避免試樣滑動），拉伸速度需恒定（不同速度可能導致結果差異）。

4、平行測試：每個條件至少 3 次平行測試，減少隨機誤差，結果需剔除異常值（如因樣品破損導致的力值突變）。